足球》丹麥敎練想帶台灣囝仔踢出一片天！ 自製家鄉料理網上義賣籌款

歐洲國家盃剛結束，其中的丹麥，從與芬蘭比賽一開始球員艾歷克森(Eriksen)倒地，丹麥國家隊隊友團結一心，兩隊球迷共同喊著他的名字。到最後前四強止步，透過鏡頭讓全世界看到的，足球不只是足球，更是人道主義以及運動家精神。

正當國人又提到希望台灣足球起飛，向歐洲看齊的同時，其實，在台灣這塊土地上已有一位來自丹麥的專業教練默默深耕了十年。

這位丹麥教練名叫Johnni，因為背景&信念，來到完全陌生的國度－台灣。他希望讓台灣孩子透過足球翻轉人生，以不收教練費的方式指導。

愛台灣的Johnni教練，除了堅持球衣印上中華民國國旗之外，更透過足球國民外交，讓這面青天白日滿地紅國旗飄揚在丹麥的職業場館。

「足球真正的黃金歲月就那幾年，之後可以連結的人生是更重要的。」、「將手上資源給予願意珍惜的人，是人生更重要的目的。」這是Johnni教練的口頭禪。

十年過去，再辛苦也依然不放棄指導台灣孩童，但球隊孩童的家庭普遍不富裕，現在如何讓球隊維持運作是Johnni教練最大的苦惱。

他決定親手調製丹麥家鄉料理，舉辦義賣，籌湊球隊的經費。他從天未亮就起床備料，工作到夜晚，從不喊累。被問到「要賣到什麼時候？」時他笑說：「到經費湊足的那天吧!」

與隊友集思廣益的結果，他設定一個目標，在7月31日之前，期盼能募到88萬元。

運動員出身的Johnni教練，所調製的料理堅持低油(15%)少鹽、嚴選台灣在地食材，且不使用化學添加物/防腐劑。

*註：肉品使用國產豬

表單請見這

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